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沪琛策划:保健食品市场机会有哪些

更新时间:2022-05-26 13:32:31 来源:kok官方体育游戏网页 作者:kok手机版app下载

  保健食品对企业的法规资质、研发能力和资金实力要求高,准入门槛高;功能性食品进入门槛低,发展更为灵活

  保健食品行业法规壁垒高,受行政审批影响,产品上市时间难以把控,对于企业来说时间成本和资金成本高。因此,需要企业具备市场前瞻性、较强的研发能力、熟悉行业法规细则。目前市场参与者以保健食品公司为主;药企也是保健食品赛道的主要玩家,药企在研发、生产资质等方面的要求比食品严格,进入保健食品行业属于降维入局;近年来,保健食品行业因其成长性及高毛利率属性吸引不少跨界玩家入局,典型的如乳企,这类企业多通过收购入局,通过收购获得相应的生产资质和产品线。

  功能性食品无论是对企业资金实力还是产品开发周期来说,要求都较低。按照普通食品来监管,产品创新空间大,行业进入壁垒低。功能性食品本质上是普通食品,按照普通食品监管和上市,其进入门槛低,初创公司、传统食品饮料企业、保健食品企业、制药企业、原材料供应商等不同背景企业皆纷纷入局。

  随着国家相关行业法规的逐步出台和不断细化,国家对保健食品行业的监管日趋严格,行业规范化程度和准入门槛进一步提高。保健食品作为特殊食品与普通食品面临完全不同的监管,对于圈外玩家来说,通过收购是入局较为快速的方式。

  成熟企业:对于圈内玩家来说,比拼其对产品的前瞻布局能力,提前卡位新功能赛道,但政策放开时间不确定

  对于保健食品大企业而言,考验其在维护原有产品的基础上,布局新功能的能力。目前保健食品的24项功能发展较为成熟,产品同质化严重,产品创新空间小,企业提前研发和布局新功能,国家政策一旦放开,有利于企业提前卡位,利用批文产品申报的时间差,迅速铺市场,获得先发优势。国家政策虽然鼓励企业申报新功能,但政策放开时间不确定,企业投资回报周期长,适合研发能力强和资金实力雄厚的大企业。

  保健食品行业法规壁垒高,对于初创公司来说,从0开始搭建团队进入市场,时间成本、资金成本要求高,且已有功能产品发展成熟,产品创新空间有限,与大企业比不具有差异化及竞争优势,对于初创公司来说,跑出大体量公司的难度大。

  产品的物理属性终将被追平,满足消费者的功能诉求和情感诉求的品牌商才能在产品日益同质化的竞争中实现突围

  功能性食品作为普通食品不存在研发壁垒及法规壁垒,行业进入门槛低,产品上市周期快且可以根据市场变化快速迭代。因此对于功能性食品企业来说,产品的物理属性很容易被其他玩家追平,在产品日益同质化的市场竞争中,企业在满足消费者对产品的功能诉求的同时,通过品牌调性和内涵向消费者传递品牌精神主张,满足消费者的情绪价值,占领用户心智才能实现突围。

  成熟企业:依托企业基因对产品进行升级或拓展相关品类,复用原有渠道及客户资源,助力公司实现业务增长

  对于成熟企业而言,在原有品类竞争激烈、行业利润率降低、市场增速缓慢的背景下,拓展功能性食品赛道,一方面可以满足消费者对食品健康化功能化的诉求,另一方面与普通食品相比,功能性产品溢价高,毛利率更高,有利于提高公司整体盈利水平。

  根据企业原有基因不同,成熟企业在生产线、渠道、客群等方面部分资源可以复用。在功能性食品无法声称功能及功效性无法衡量的行业现状下,大厂品牌背书性更强,更容易获得消费者信任。但另一方面成熟企业可能存在品牌老化问题,在新产品打造与宣传上要打破老品的局限,采用年轻消费者偏好和容易接受的方式。

  初创公司:洞察用户未被满足的潜在需求和消费场景,通过原始产品创新占领用户心智,抓住时间窗口实现突围返回搜狐,查看更多

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